Historia & Cultura

Palenque Chulavista elabora mezcal tradicional de Oaxaca.

Produciendo ediciones limitadas con diversas variedades de agaves de calidad inigualable.​

Orgánicos silvestres, semi-silvestres y cultivados, éstos agaves son convertidos en un elixir mágico, hecho con métodos tradicionales y 100% libres de químicos. Los maestros palenqueros, Don Carmelo y Mario, llevan muchos amaneceres y veladas largas cuidando los procesos y elaborando mezcales artesanales de primera calidad. Originarios de Barrio del Copal, en el poblado de Santa María Velató, municipio de Miahuatlán, Oaxaca, son la tercera generación ofreciendo, más que mezcal, historia y tradición.